A la rencontre des entreprises - Aux Bonnes Saveurs à Potigny

Clara DEWAËLE, vice-présidente en charge du développement économique du Pays de Falaise, a rencontré Véronique AUBEY, gérante du commerce de produits alimentaires en circuit courts « Aux Bonnes Saveurs » à Potigny. Installée depuis 4 ans maintenant, Véronique AUBEY a pu présenter son commerce, ses projets, et échanger également sur ses engagements à l’UCIA de Potigny.

Mme véronique AUBEY, gérante du commerce Aux Bonnes Saveurs à Potigny avec Mme Clara DEWAËLE, vice-présidente en charge du développement économique à la Communauté de Communes du Pays de Falaise et Conseillère départementale.

Après plusieurs années d’expérience comme salariée dans différents commerces, Véronique AUBEY a décidé de créer son magasin de vente de produits alimentaires en circuits courts. Elle propose ainsi des légumes, des fruits, des produits laitiers, du fromage, de l’épicerie fine, du vin, de la bière… La majorité des produits est originaire de Normandie. Aux Bonnes Saveurs est ouvert du mardi au samedi de 8h00 à 12h30 et 14h30 à 19h30 ainsi que le dimanche de 9h00 à 12h30.

Cet échange, dans le cadre des visites mensuelles d’entreprises, a permis de mieux connaitre le fonctionnement de ce commerce et d’échanger sur les projets de Mme AUBEY. Par ailleurs, cette rencontre a permis d’échanger aussi sur les actualités et les projets d’animation que l’UCIA de Potigny proposera à ses clients et aux habitants de la commune dans les semaines à venir.